Arroz con leche...

Seguimos la semana con un postre súper fácil, que puede parecer muy simple, pero es muy rico.

No puedo decir que esta es la única receta que he preparado de arroz con leche, porque cada vez que veo una receta es diferente a la anterior, y la mayoría estan buenísimas. Pero hoy voy con la última, no se si es la mejor, pero es muy rica.

Ingredientes 

1 litro de leche

125 g de azúcar

200 g de arroz

50 g de mantequilla

1 limón

1 rama de canela

Canela en polvo para servir

Elaboración

 

Para comenzar calentamos en una olla la leche con la rama de canela y la corteza de medio limón.
Cuando empiece a hervir, añadimos el arroz y cocemos a fuego muy lento durante 45 minutos. Removemos con frecuencia.

Agregamos el azúcar y la mantequilla. Dejamos cocer otros 10 minutos, con mucho cuidado de que no se pegue.

Retiramos las ramas de canela y las cortezas de limón.

Emplatamos y espolvoreamos con canela, se puede servir templado o frío.

 

Fácil?...a probarlo!