viernes, 26 de abril de 2013

Galletas multicolores


Ya os he contado que entre los muchos blogs que sigo, "Mi dulce tentación" es de mis preferidos. Silvia nos enseña unas recetas muy tentadoras, y las fotos de cada receta hacen que tengas ganas de preparar todo lo que hace.

Eso me paso hace unos días cuando publicó las Galletas de Lacasitos, al verlas repasé mentalmente los ingredientes necesarios... tenía todo! y me puse a prepararlas.

La masa de las galletas es súper rica, la maicena las hace muy suaves, y de verdad que entre los peques ha sido un éxito. La diferencia con las que enseña Silvia, es que al querer llevarlas  a la salida del cole, las hice mas pequeñitas, y este ha sido el resultado.



Ingredientes

80 g azúcar glas
200  mantequilla, a temperatura ambiente
1 cucharadita levadura química
200 g harina
50 g de maicena
2 cucharaditas extracto de vainilla
1 huevo

Preparación

En un bol mezclamos la mantequilla, que tiene que estar a temperatura ambiente, junto con el azúcar. 
Una vez mezclado, incorporamos el huevo y el extracto de vainilla. 
Ahora incorporamos los ingredientes secos tamizados, y unimos bien.
Cubrimos con papel film y llevamos a la nevera, hasta que haya enfriado.
Precalentamos el horno a 180º y preparamos una bandeja con papel de horno. 
Con la masa, cortamos pequeñas porciones y hacemos bolitas, en mi caso eran como de 2 cm. Las aplanamos un poco con la mano, las llevamos a la placa y decoramos con lacasitos (importante! dejar espacio entre las galletas porque crecen)
Horneamos de 15 a 20 minutos o hasta que están doradas y las dejamos reposar en una rejilla.

Animaros porque son muy ricas!


10 comentarios:

  1. Que ricas nunca las he probado!!parecen buenisimas!!besos

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  2. Hola Gri!te acabo de dejar un regalo en mi blog. Feliz finde
    Pi

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  3. Muchas gracias Pilar!!! ahora mismo me paso a visitarte por tu blog!

    Buen finde!

    Besos

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  4. Siempre me quedan algo duras,desde ahora probaré con maicena.
    Gracias guapa

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    Respuestas
    1. Hola! esta receta justamente me ha gustado por la maicena....las hace mucho mas suaves, tanto en sabor como textura.

      Pruébalas y luego me cuentas!

      Besos

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  5. Esta ideas de galletas de lacasitos me parecen super vistosas y originales!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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