Empiezan las vacaciones...

Esta es la última entrada del mes de agosto, a partir del lunes cruzo el charco y nos vamos de vacaciones. Como os contaba el lunes, hay muchas ganas de ver a la familia, amigos y volver a viejos lugares.

Procuraré pasarme por aquí las veces que pueda para mostrarles cosas lindas.... pero hasta entonces me despido con una receta muy fácil, y es verdad, no os engaño, en pocas líneas podría contar cómo se hace esta sencilla tarta de manzanas que aunque lleve mantequilla, resulta muy suave y nada pesada...

Ingredientes

1 masa de hojaldre
azúcar (cantidad necesaria)
mantequilla (cantidad necesaria)
manzanas (yo he utilizado 2 para una lámina de hojaldre)

Procedimiento

Aquí viene lo sencillo... primero enciende el horno con calor arriba y abajo a 180º, forra un molde para horno con papel para horno, silpat o lo que tengas.

Pincela la base con mantequilla derretida (una cucharada sopera es suficiente), espolvorea con azúcar y coloca encima la masa de hojaldre, puedes colocarla tal cual viene en el paquete, en forma rectangular o circular, o bien darle forma con un cortante para hacerlas individuales.

Es el momento de pelar las manzanas, quitarles el centro, cortar rodajas finitas y colocarlas encima de la masa. Para terminar coloca encima de las manzanas cubos pequeños de mantequilla y espolvorea con azúcar,  (se que para la operación biquini no es lo idóneo.... pero tengo que confesar que con más mantequilla esta mas buena!.

Lleva a horno hasta que estén doradas. Si haces la masa entera puede tardar 40 minutos, en mi caso al hacerlas individuales tardaron 20 minutos... pero todo depende del horno!

Bueno, lo dicho, probar esta tarta porque merece la pena, no se tarda nada en prepararla y quedas genial, y si quieres quedar súper genial la sirves con una bola de helado y guauuu!

Muy buenas vacaciones, disfrutar mucho del verano que yo me voy con el abrigo a otra parte!

Nos vemos pronto!