viernes, 30 de marzo de 2012

Brotes Verdes

Sumándose a la tendencia de los huertos urbanos, cada vez más en boga, El Taller de los Viernes, también tiene uno, que está dando muchas satisfacciones.

Se trata de habilitar pequeños espacios de cultivo de alimentos, que nos permitan autoabastecernos de algunos alimentos. Con esto conseguimos tener control sobre el proceso, cuidando así nuestra salud  y la del medio ambiente, dado que no se utilizan productos químicos.

Tanto se está popularizando esta vuelta a la tierra, que hasta se pueden conseguir kits con todos los materiales necesarios para comenzar a cultivar, los hay de distintos tamaños y precios.

En este caso se trata de un huerto autodidacta, con macetas del vivero de toda la vida , plantines de el huerto del abuelo, sustrato y… agua.

Y mirad el resultado…



En la primera foto se pueden ver cómo están creciendo el cilantro, perejil rizado y romero. En la segunda foto, el tomate cherry pera y en la tercera, canónigos. ¡Qué ilusión cuando comamos la primera ensalada con tomates de la huerta!

¿Os apuntáis a la onda verde?

miércoles, 28 de marzo de 2012

Hoy toca receta del Círculo Whole kitchen

Whole kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de Marzo nos invita a preparar un clásico de la gastronomía española, Torrijas



Ingredientes

Compota de manzana:
 2 manzanas golden
2 cucharadas de azúcar
1 rama de canela

Reducción de vino dulce:
250 cc. vino Moscatel
2 cucharadas de azúcar

Torrijas:
1 barra de pan
500 cc. leche
canela en rama
azúcar a gusto
corteza de limón
3 huevos
aceite para freir, cantidad necesaria

Preparación

Compota:
En un recipiente apto para microondas colocar las manzanas troceadas, el azúcar, la canela y agua (en este caso he cubierto el fonde del molde). Llevar a cocción al máximo de potencia hasta que la manzana este tierna. Retirar la canela, procesar y reservar.

Reducción:
Colocar en un cazo el vino moscatel y el azúcar y llevar a fuego lento hasta que se reduzca, (no dejar que se espese demasiado).

Torrijas:
Cortar el pan en rebanadas del grosor deseado.
Calentar la leche junto al azúcar, rama de canela y corteza de limón, dejar que infusione.
Pasar las rebanadas de pan por la leche y luego por el huevo batido. Freir en abundante aceite caliente.


Presentación
Servimos las torrijas con la compota de manzana, la reducción de vino, canela y espolvoreamos con azucar.

lunes, 26 de marzo de 2012

Al mal tiempo, paraguas nuevo

La semana pasada, y después de mucho tiempo, volvió la lluvia a Madrid… y hacía falta.

Aunque fue sólo por un día y medio,  se justificaba un paraguas nuevo para Nico. Pero no un paraguas cualquiera, un paraguas original. Y, con esta premisa, no podíamos haber encontrado uno más exclusivo…

Fue en Pórtico, donde nos cautivó esta propuesta ¡un paraguas para pintar! Con lo que nos gustan las cosas personalizadas…

Y aquí os dejamos el antes y el después, el inicio con el paraguas en blanco y el nuevo paraguas listo para entrenar…



Y… ¡al mal tiempo, buena cara!

viernes, 23 de marzo de 2012

¡Sorpresa!

Hora de la merienda o del té o de las dos cosas, una visita esperada, una caja delicada 


y sorpresa…¡Palmeritas!



Qué dulce sorpresa, qué buena pareja hacen con la infusión…



Rápidamente, vienen a nuestra memoria las tardes de adolescencia donde la receta de las palmeritas caseras eran un pasatiempo fácil de hacer y una excusa para compartir con amigas meriendas y confidencias…

La receta es realmente muy sencilla. Los ingredientes son dos: masa de hojaldre de esas que vienen preparadas (frescas o congeladas) y azúcar. El secreto, doblar y volver a doblar la masa.
Aunque en algún momento pondremos nuestro propio paso a paso, hoy os dejamos este vídeo tutorial.



¿os animáis?

miércoles, 21 de marzo de 2012

lunes, 19 de marzo de 2012

Ser más y más sociables

Mañana es festivo, como ya comentamos aquí, y el fin de semana tiene un día más, lo que da más tiempo para navegar, investigar, perderse por la red. Esto es, parece, ser más sociable.


Y profundizando en esa nueva red social que está causando sensación, Pinterest, hemos descubierto cosas muy chulas e interesantes. Este tablón virtual donde pinchar aficiones e intereses, promete. Neófitas y esperando nuestra invitación, hemos comenzado con nuestro corcho particular...


Algunas de las cosas que nos han llamado la atención por originales, por fáciles o por bonitas…


¿Conocías esta nueva red social?






viernes, 16 de marzo de 2012

El regalo perfecto

El próximo lunes 19 de marzo se celebra el día del padre y sí, ideas hay miles para la regalar… Aquí, una sugerencia, para el primer agasajo del día.

Desayuno Personalizado


           
Té Harney & sons. Lata 20 pirámides 7,75 € cada uno. Amaté.es
Taza decorada en familia 6,00€ aproximadamente. Como la de San Valentín
Pan casero. Producción propia (aquí)
Delicias de coco. Receta El Taller de los Viernes
Bandeja IKEA Bärbar 2,99€
Prensa del día. 1,50€

Desayunar en familia, No Tiene precio.

Feliz día a todos los padres

miércoles, 14 de marzo de 2012

Gracias, muchas gracias


Como ya anticipamos en Facebook, ya hay ganadora del sorteo de un bolso marinero organizado por Fácil y Sencillo  and the winner is... para pa pa pa papannnnnn (fanfarria)



¡Enhorabuena Carmen!

En unos días (transporte mediante) podrá estrenar este práctico bolso que ya es un clásico de El Taller de los Viernes y de cualquier conjunto de primavera- verano por su estampado siempre vigente…




Además, esta enhorabuena no es sólo por ser la ganadora del sorteo si no porque, conociendo un poco más a Carmen, descubrimos que es el alma Mater del blog No sin Valentina, un delicioso espacio dedicado a  todo lo que nos gusta para los más pequeños…

También queremos compartir, la alegría no sólo porque hay ganadora del premio si no por la cantidad tan graaaaaaaaaande de participantes en la promoción. A todos y todas

Y, sobre todo muchas gracias a Anna de Fácil y Sencillo por ser la artífice de toda esta revolución que se ha producido en El Taller de los Viernes en estas semanas. Gracias. De todo….


lunes, 12 de marzo de 2012

Fin de semana productivo

Este fin de semana fue muy productivo. Será por el tiempo tan benévolo que inspira. Será porque tenemos más tiempo…

Lo cierto es que este fin de semana, ha dejado como saldo unos collares, pendientes y pulseras nuevos a nuestra creciente producción.

En estos días, le dimos forma a estos accesorios que pueden servir para completar cualquier look. Y, ahora que se avecina el tiempo en que mostramos más los brazos y escotes, podremos presumir de “joyas”.

Éste fue el resultado de este fin de semana tan productivo…






¿Qué tal vuestro finde?

viernes, 9 de marzo de 2012

Al pan, pan..

Esta semana comenzamos con pan y terminamos, también con el alimento básico. Es que, como se aproxima el fin de semana queríamos recomendaros un sitio que nos ha encantado y al que volvemos cada vez que podemos.

Se trata de Le Pain Quotidien , una panadería, restaurante, cafetería? Un sitio agradable para ir a desayunar, a hacer el brunch, a comer o merendar. Un sitio acogedor por su decoración rústica y sencilla y por sus productos deliciosos.


Cuentan en su página web (www.lepainquotidien.es) que la idea ha surgido en Bélgica de la mano de Alain Coumont, un jóven chef que no encontraba el pan adecuado para su restaurante y decidió abrir una panadería para obtener el pan que aprendió a hacer de niño viendo a su abuela.
Ah! También nos cuentan que el nombre se pronuncia así


Y este es nuestro recorrido







apetecible ¿no?

miércoles, 7 de marzo de 2012

Fácil y Sencillo

Tres palabras y mucho qué decir. Fácil y sencillo no es sólo un blog que seguimos, un blog de cabecera www.facilysencillo.es. Un espacio delicioso por lo cuidado del contenido y de las imágenes que son siempre inspiradoras.



También es un blog muy generoso porque organiza sorteos todas las semanas para que muchas personas puedan recibir un premio y así podamos conocer a muchas personas que están haciendo cosas muy bonitas.

Y ¿adivinen qué? Esta semana el sorteo es de ¡¡un bolso de El Taller de los Viernes!! qué alegría, qué ilusión... poder estar presentes en este espacio que nos gusta tanto y también que más gente pueda ver nuestros bolsos, en este caso, el bolso marinero que es el que se sorteará.



Y participar es Fácil y Sencillo...

1. Tenéis que ir a la entrada donde se anuncia el sorteo para conocer los detalles.
2. Si no lo sois ya, haceos fans de la página de facebook de El Taller de los Viernes (www.facebook.com/tallerdelosviernes)
3. Volver a la entrada de Fácil y Sencillo y dejar un comentario que incluya vuestro nombre y correo electrónico para poder comunicarnos si alguna de vosotras es la afortunada

Muchas gracias Anna, de fácil y sencillo


¡Animaos a participar!

lunes, 5 de marzo de 2012

El milagro del fin de semana

El fin de semana es especial por muchas cosas. Una, fundamental: tenemos más tiempo y lo podemos usar para muchas cosas. Por ejemplo, hacer esas recetas que no nos da tiempo con las actividades cotidianas. También, para ¡desayunar sin horarios!


Y para esos dos usos del tiempo, tenemos la receta perfecta. Literalmente, porque hoy os traemos la receta del Pan Milagro.

Su nombre lo resume todo lo que mencionábamos ¿no? Así, lo hemos visto en la página web de webos fritos y nos convenció inmediatamente. Pasaros por ahí porque hay muchísimas otras recetas convincentes, fáciles, bien explicadas y pensadas para ayudarnos a que nos salgan bien. Al final de cada receta, Su, nos pone un apartado de consejos y preguntas, donde responde de forma sencilla a todos los inconvenientes y dudas que puedan surgir en el proceso. Realmente muy útil.

Aquí la receta…

Ingredientes

310 g harina de fuerza
175 g de agua a temperatura ambiente
20 g de aceite de oliva virgen extra
15 g de levadura fresca
1 cucharada pequeña de sal (equivale a unos 8 g de sal)

Preparación

1. Colocar la harina en un bol grande, y desmigar la levadura en el centro.
2. Añadir el aceite y el agua. Mezclar. En mitad de la mezcla añadir la sal. Amasar todo durante 10 minutos.
3. Continuar amasando con movimientos firmes, hasta formar una bola.
4. Pincelar el pan con un poco de aceite y espolvorear con harina.
5. Colocarla en un molde de vidrio tipo Pyrex con tapa de forma redonda, ligeramente engrasado.
6. Hacer unos cortes rápidos con un cúter afilado. Poner la tapa.
7. Meter en el horno en frío y llevarlo a 220º durante unos 40 minutos, hasta que se vea hecho.

Aquí nuestro resultado…

Y aquí el destino final del tiempo, la receta y del fin de semana…


¿Qué tal vuestro fin de semana?



viernes, 2 de marzo de 2012

Tendencias de primavera

Hace unos días comentábamos las tendencias para la temporada primavera verano en lo que a color se refiere, según el Pantone Fashion Color Report (aquí). Hoy, otra tendencia que anticipa la primavera…

Estos últimos días la temperatura en Madrid ha sido muy agradable y estamos viviendo una pre- primavera que contagia alegría…

Pero lo que nos ha dado una gran alegría ha sido encontrar los primeros indicios de la primavera en el jardín de casa… bueno, en la terraza…

¡¡¡los tulipanes tienen flores!!!

Ahora ya han crecido y así están


Para una a la que sólo le sobreviven los cactus, ver que el tesón mostrado en regar religiosamente unos bulbos ocultos bajo tierra durante varios meses ha dado resultado, es una alegría inexplicable….

Por eso hoy os queremos recomendar estos bulbos de tulipanes aptos para cualquier jardinera…



Sí, son de IKEA y aunque no recordemos el precio, podéis imaginar que será muy accesible, y el resultado… impagable

¡Qué ganas de primavera!