Hoy toca dos recetas, súper fáciles, la primera una mermelada de fresas, y la siguiente, un batido de fresas, plátanos y yogur natural.
Mermelada
Ingredientes
Fresas 750 g
Azúcar 550 g
Zumo de naranja 2 cucharadas
Elaboración
Lavar las fresas con sus cabos y luego retirar. Cortar las fresas y agregar el azúcar. Si no son jugosas, dar una cocción de 5 minutos y luego agregar el azúcar.
Agregar el zumo.
Llevar a cocción hasta que tome punto mermelada.
Envasar en frasco esterilizado.
Tapar y etiquetar el frasco.
Tiempo de conservación siguiendo la técnica: 1 año, en la despensa.
Batido
Ingredientes
Fresas, cantidad necesaria (depende del sabor que queramos conseguir)
1 Yogur natural
1 Plátano
Azúcar moreno (a gusto)
Elaboración
Licuar los ingredientes, servir y decorar con fruta.
Feliz viernes y pasad un buen fin de semana... con fresas, por supuesto!
