viernes, 8 de marzo de 2013

Hoy va de fresas!

Raro es que siendo la fresa una de mis frutas preferidas, aún no haya preparado ninguna receta con ellas.
Hoy toca dos recetas, súper fáciles, la primera una mermelada de fresas, y la siguiente, un batido de fresas, plátanos y yogur natural.


Mermelada



Ingredientes

Fresas 750 g
Azúcar 550 g
Zumo de naranja 2 cucharadas

Elaboración 

Lavar las fresas con sus cabos y luego retirar. Cortar las fresas y agregar el azúcar. Si no son jugosas, dar una cocción de 5 minutos y luego agregar el azúcar.
Agregar el zumo.
Llevar a cocción hasta que tome punto mermelada.
Envasar en frasco esterilizado. 

Tapar y etiquetar el frasco.
Tiempo de conservación siguiendo la técnica: 1 año, en la despensa.



Batido



Ingredientes

Fresas, cantidad necesaria (depende del sabor que queramos conseguir)
1 Yogur natural
1 Plátano
Azúcar moreno (a gusto)

Elaboración

Licuar los ingredientes, servir y decorar con fruta.


Feliz viernes y pasad un buen fin de semana... con fresas, por supuesto!

10 comentarios:

  1. Que recetas más ricas!! La verdad es que yo tampoco he hecho nada aún con las fresas, a ver si me animo. Te han quedado geniales.
    Por cierto, me llego ayer tu "detalle", es un super regalazo!! Muchisimas gracias, subiré un post a mi blog para enseñarlo. Un besito.

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  2. Me alegro que te haya gustado!
    Buen fin semana,

    besos

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  3. Las fresas son mi perdición !!!!
    Yo también hago mermelada, es un gustazo tomar unas tostadas con mermelada de fresa casera !
    Bicos.

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    1. Tienes toda la razón! hoy mi desayuno ha sido justamente ese...tostaditas con mermelada...mmmm, esta muy buena y no cuesta nada prepararla!

      Besos

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  4. Pues me gustan ambas....mira, me pones un rico batido y luego una tostadita con esa estupenda mermelada y soy la reina del mundo,je,je.

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    1. Me alegro que te hayan gustado las recetas!

      Un besote

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  5. Que ricas las fresas!!! Son unas recetas estupendas a la par que sencillas!!! Me gustan mucho!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  6. me encantan las fresas y este año con mi termomix que me hecharon los reyes he aprovechado para hacer una mermelada de fresa exquisita!!

    muy bonito tu blog,

    un besote♥

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